por Paellas Cuenca | Abr 16, 2026 | Paellas gigantes, Tutoriales
Te mostramos la receta paso a paso para hacer una paella valenciana para 50 personas, los ingredientes que necesitas y el material que debes utilizar para no morir en el intento y que el resultado final sea un éxito. Si necesitas cocinar una paella para 100, 200 o 300...
por Paellas Cuenca | Mar 17, 2025 | Tutoriales
¿Hay que cocinar igual una paella en Valencia que en Cuenca? La respuesta es NO, ya que los tiempos de cocción del arroz en Valencia, que está a nivel del mar, y de Cuenca (900 metros) son muy diferentes. Los tiempos de cocción del arroz se ven afectados por la...
por Paellas Cuenca | Mar 7, 2025 | Paellas gigantes, Tutoriales
Nos preguntan muchas veces por el tamaño que se necesita de una paella o paellara para un número de comensales concreto. Otras preguntas similares son del tipo ¿Para cuantas personas es una paellera de tantos centímetros?, ¿Qué paella utilizo para hacer 1,5 Kg de...
